やまもとっちの夕食ばんざい

朝、煮物をしてそのまま放置しても悪くならない上に、気温の差があるので夜までにはしっかり味が入ってくれる、イイ季節です。スーパーのおつとめ品コーナーで3個￥100（安いよねぇ）でアボカドがたくさん売っていたのでおもわずまとめ買い。まだ、色も緑色だったのになんでおつとめなのかしらん？早速ワガモレに。エビとトマトとアボカドって相性抜群！卵焼きにかかっているピンクの怪しい物体の正体は・・・けずりかまぼこ。乾燥しているので削り節みたいに使えて便利です。松山の木村かまぼこさんからおとりよせ。