やまもとっちの夕食ばんざい

あの、クレイジーソルトのかんたんタレを見つけました。ちょっととろっとしていて炒め物にぴったりです。苦手なスナップえんどうもさっと炒めてこのタレをからめるとお店の炒め物になりました。アスパラはさっと茹でてポーチドエッグをのせて。これ、フレンチのオランディーズソースかけを簡単に出来ないかと思って考えついた料理です。