やまもとっちの夕食ばんざい

めったに活用しませんが、ネットの料理指南迷っている時には便利です。今夜のほうれん草の納豆和え、本来は菜の花で作るそう。ほうれん草でもじゅうぶん美味しかった。
舞茸のガーリックバター、粕床の味を調整してよりしっとり仕上がるようになった鰤の粕漬け焼き、鶏の炊き込みご飯、なめこ汁。