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2014年04月21日

●もう5月なんだけど

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湯豆腐なわけです。豆腐と水菜。九条ねぎと削り節と醤油とお酒でシンプルにいただきます。
この頃炒め物は炒めず蓋をして蒸し焼き(っていうのかな?)お肉に火がとおったのを見てから味付けして1回かきまぜて終わり。

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