やまもとっちの夕食ばんざい

人気のポテサラ、大好きな玉コンは醤油と辛子をからめて、今年初のセレベスは、ねっとりとおいしく仕上がりました。里芋もおいしいけれど、これからの季節はやはりセレベスに軍配だなぁ。れんこんと半分残っていたごぼうはひき肉を入れてコクのあるきんぴらに、そのひき肉の残りはターキーのホワイトミートをみじん切りにしたものといっしょに肉そぼろにしました。お弁当の強力お助けマンです。