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2016年01月16日

●たっぷり野菜

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ポトフにはセロリがかかせません。セロリが入らないと味がぼけぼけになる気がする。今夜はパクチーの根っこがあったのでそれも入れたら一気にアジアンテイストに。アボカドサラダ、今が甘くて美味しい長ねぎと豚肉を蒸し焼き。豚肉ちょっとだけど長ねぎとの相性バツグンです。

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