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2018年03月11日

●えびのアボカドサラダ

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タコライスのつけ合わせって難しい。毎回スープ以外にもう一品を考えるのがたいへんです。アボカドサラダの下には半熟たまご。からめて食べるとおいしいよ!
最近、半熟卵の作り方を変えたら劇的に上手に作れるようになりました。ちなみにレシピは、沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての(ここ重要!)卵をそっと入れたら7分。これでふるふるの半熟になりますよ。

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