やまもとっちの夕食ばんざい
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2016年02月03日
●紹興酒には
初めて頼むかな?蒸し鶏、棒棒鶏と違って生姜と長ねぎ酢醤油でさっぱり!
裏メニューのパクチーオムレツ。隠し味に搾菜が刻んで入っています。コレ、イケルよ、定番メニューにしてほしいなぁ
これで〆。干し椎茸のうまみたっぷり!寒い時には片栗粉であんかけにした料理が暖まりますね。
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