●高野豆腐と野菜の煮物
この頃戻さずに使えるものが増えていますが、やっぱり戻してしっかり洗った方が仕上りに差が出るような気がします。今夜は大根、人参、しいたけと昆布だしで。アボカドサラダ、山形物産展で買って来た秘伝豆のひたし豆、洗って一日冷蔵庫で寝かせたあさりのお味噌汁。これでお腹いっぱいです！
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2016年02月04日
この頃戻さずに使えるものが増えていますが、やっぱり戻してしっかり洗った方が仕上りに差が出るような気がします。今夜は大根、人参、しいたけと昆布だしで。アボカドサラダ、山形物産展で買って来た秘伝豆のひたし豆、洗って一日冷蔵庫で寝かせたあさりのお味噌汁。これでお腹いっぱいです！