Min^2 BLOG

　今年の神宮の花火大会は例年とはちょっと違う日程。いつもは確か水曜日開催だったのに今年は金曜日。僕の会社は基本的には夏休みが無いんだけど、一日だけ有給休暇取りましたわ。

　Yっちは前日の夜から牛すじの煮込みの仕込みを開始。今回もいい出来。すぐに居酒屋できるぞ。

　今日の宴会は妙齢のジョシが多いので、ドリンクはカクテル系。流行のモヒートを作ってみて試飲。美味いじゃないか。

　ミントの葉はベランダで採取。

　まずはオクラ、もずく、ワカメの酢の物

　牛すじはこんな感じ。ビールが美味い。

　マルマンのおにーさんが薦めてくれたという枝豆。だだ茶豆より美味いかも。今回は焼き枝豆で。

　今回の大ヒット。茄子のディップ。焼き茄子とオリーブを叩いてディップにしてバルサミコをちょっと加え、オリーブオイルと塩で仕上げたらしい。これ美味い！

　塩豚とセロリとクレソンとパクチーのサラダ。オイニ系(^o^)

　集まった奇麗ドコロもこの笑顔。

　もちろんウコンの力で完全武装しておったのだが、飲み過ぎ、撃沈。