Min^2の日記

　神宮から千駄ヶ谷方面へ。。。。と、気になる店を発見。なにやら混んでるぞ。
　地鶏と薩摩料理の店。きばいやんせ。周りはビルばかりなのに突然の木造平屋建て。店内ほぼカウンターのみで狭い。他のお客さんの背中をぬって、一番奥のカウンターへ。高円寺のバーとかにありそうな狭さ。なおかつトイレは共同で外だ。
　オススメのもも焼き。うわ、コレはブロイラーではない。ぶりぶりの噛み応え、地鶏ですねぇ。ただの塩焼きなのにこの美味さ。あと、つけあわせのキャベツが美味い。牛蒡の天ぷらは一度茹でたものを揚げているようで、とてもやわらかい。あと、落花生の塩ゆでがシンプルでハマる。焼酎は芋を中心に圧倒的な品揃え。知らない銘柄ばかり。片端から試してみる価値はありそう。お値段はこの立地にしてはリーズナブルだと思います。Ｙっちとふたりで焼酎2杯ずつ呑んで6,000円ちょい。ごちそうさま、★4。

　昼はＹっちがつくっておいてくれたアラビアータソースでパスタ。パスタはディチェコの#11。日曜はシーツ洗濯の日なのでだばだば洗濯。
　夜はＹっちと待ち合わせてシモキタ「にしんば」。タケノコの穂先を焼いたヤツが美味かった。あとホタルイカのサラダ。
　仕上げはSugarで。今回のボトルキープはとっておきのラフロイグ。昔はヨード臭くて呑めなかったんだけどね、アイラモルト。氷入れるとめちゃウマです。

　朝から寒い雨。10時からマンションのロビーで管理組合の理事会。集まったのはいつもの3人。部屋に戻って掃除して洗濯して。M谷ライブ音源のマスタリング。傘差して参宮橋まで。線路向こうのオリンピックセンター側のマンション立て替えが終了してました。1階に入ったのは、また「万豚記」。がっかりめちゃめちゃ味濃いんだよなー。となりの「キンドンヤ」ってなんだろ？と思ってググってみたら、これも「際コーポレーション」系。やれやれ。昇龍でチャーハン食ってセイジョーでティッシュペーパー買って帰る。夜はＹっちを迎えに行って七福。

　会社の近所に韓国料理屋ができたのは知っていた。でもね。入り口の看板が怪しいのなんの。だって韓流スターの顔写真をずらり並べてて、肖像権ってのはどうなってんでしょね？的なんだもん。職場でも話題になって、でもみんな怖がって（笑）いたので、ランチで行ってみた。なんだ美味いじゃん。ランチメニューは味噌チゲ680円、スンドゥプチゲ680円、ユッケジャン740円、辛ラーメン＋ライス740円、カルビタン800円、ビビンパ800円、コムタン850円、プルコギ丼850円、石焼きビビンパ900円って感じで、僕はコムタン定食。もやしのナムルも薄味で悪くない。ひさびさのローテーション入りかも。
　夜はＹっちとシモキタ「広喜」で広島焼き。そしてSugarへ。カウンターではなぜか野球談義で盛り上がる。みーんな贔屓のチームは違うんだけど。。。。

　今日は八丁堀の客先へ説明に行く。たまに外出するときには必ずライグルでうまそうな店をチェックしておくんだけど、今回はスパゲッティとカレーの店というのを見つけた。
ぱっと見は昔の喫茶店のような外観。店内はカウンターのみ２列。13:00を回っているのに満員。壁に向いてる席を発見したので運良く座れた。みなさんお勧めのナポリタンを注文。出てきた皿を見て、「うわおー！」と声を上げそうになっちゃった。だってもう、バリバリの喫茶店のナポリタン（喫ナポ）なんだもん。食べてみるとあまり甘くない系でありまして、ピーマンの輪切りがほんのちょっとほろ苦い、私好みのタイプでございます。うまい。そしてもれなくゆで卵が付いて650円は安い！ボリュームは例の有楽町ジャポネよりは若干少な目なので大盛りは軽くイケると思われます。隣のおじさんを見るとカレースパを食べていて、これもひじょーに気になる。また行きたい。★4。

キッチンぼらぼら
電話： 03-3555-0132
住所： 東京都中央区湊1-2-12
定休： 土曜・日曜・祝日
平日： 11:00 - 18:00

Ｙっちの弁当。

　Ｙっちが以前行って、美味かったという四ツ谷の牛たん専門店へ行く。四ツ谷と四谷三丁目の駅のちょうど中間くらい、ひっそりとそのお店はあります。店内はL字のカウンターひとつ、テーブル席は低くて、なんというかキャンプみたい。平日なのにエライ混雑していて、こーゆーのがダメなひとにはダメでしょーな。2人な僕らは当然相席となります。
まずはここのイチオシ、「ゆでたん」。箸で切れるほど柔らかく煮込んだ牛たんは、ほんのり塩味で胡椒がかかってます。これは美味いす。「焼きたん」はまぁ普通でしょうか。付け合わせの白菜が美味い。
　「どて煮」はいわゆるもつ煮のようなもの。こんにゃくがころころしてて美味い。最後に頼んだ「たんしちゅう」はもちろんデミグラソース仕立てで、ごはんが欲しくなる。まー、それよりもなによりも相席になったサラリーマン4人組と「B級グルメ話」で大盛り上がり。芋焼酎をしこたま呑んでしまいました。お会計はひとり5,000円ほど。★4。
たん焼　忍
最寄： 曙橋 / 四ツ谷 / 四谷三丁目
電話： 03-3355-6338
住所： 東京都新宿区三栄町16 1F
定休： 日曜・祝日
平日： 17:00 - 23:00
土曜： 17:00 - 23:00

　パスタ食べた後、Ｙっちは新宿へ買い物に。僕はNさんのギター教室。その後クルマでＹっちを迎えに行き、突如思い立って洗足池のＹっちママをピックアップして横浜中華街へ。
　今日は風も強くてめちゃめちゃ寒かった。中華街に来るといつも行列ができてる「山東」へ。かなり期待したんだけど。。。。水餃子以外は味がめちゃくちゃ濃くて途中で飽きる。チャーハンなんてＹっちの方が上手いぞ。それにしても、中華街で本当に美味い店って入ったこと無い。あるんでしょーかね？実際。

　豪徳寺の駅でSugarのSちゃん夫妻と待ち合わせ。富永精肉店へ。
　ここは本格的ドイツハムとソーセージの店。ベーコンやレバーケーゼも美味い。その後「あの酒屋」へ移動。おやじからあれやこれや勧められていっぱい買い込む。もちろん兼八もね。
　一旦部屋へもどってから、電車でシモキタSugarへ。今日は馬刺とカニの会なのだ。

　今日は本職の料理人もいらしゃったので、こんな寿司も出たりして豪華でございました。んで呑みすぎ〜。

　夕方の予定がぽっかり空いてしまったのでＹっちと久々に下北沢「にしんば」へ。途中「楽味」の大将にばったり会って、ごあいさつ。そうか今日は第３日曜か。
　日曜の夜のシモキタは人が少なくていい感じ。普段大混雑のにしんばも今日は余裕。あいかわらず何食っても美味い。鯖の押し寿司で〆。その後Sugarで一杯。

　昼は幡ヶ谷まで足を延ばしてみる。駅前のうどん屋に行ってみたら休みだった。南側の商店街に回ると。。。ここも結構死んでる商店街だなぁ。と、沖縄料理屋を見つけたので入ってみる。イタリアンレストランに居抜きで入ったような店。沖縄そば定食を頼んでみる。つゆはちょっとしょっぱいけど及第。そばはイマイチだなぁ。BGMは例によって「BIGIN」やら「安里屋ユンタ」なんかがかかってた。
　夜はＹっちと中野のもつ焼き屋「四文屋」へ。それにしてもこの北口界隈、アジアだ。ほとんどのネタがヤマ（品切れ）でがっかりしたが、１品100円から、というのは安い。串モノは味はまぁまぁ。でも何しろ100円ですから。写真の金宮の梅割りはもつ焼き屋の定番。この店も3杯しか頼めないそうだ。でもこれ3杯呑んだらぶっ倒れるべ。で、２件目の魚河岸風の店が大失敗。こりゃ酷かった。

　呑みすぎて昼近くまで寝てしまう。今日はＹっちも休みなので、どこか遠出でもしようか、なんて言ってたんだけど空模様も悪いし、とりあえずシモキタまで出ることにした。
　まずは洋食屋マックでボリュームの１番（ハンバーグと豚の生姜焼き）で腹ごしらえ。そして北口へ回って僕は散髪、Ｙっちは顔剃り。
　洋服屋を見たり、帽子屋をひやかしたりしてつかれたので「つきまさ」で日本茶と磯辺焼き。ここのお茶は抜群です。
　その後、池の上経由で淡島通りまで足を延ばして焼き鳥「のてり」へ２回目の訪問。世田谷代田の「ケムリ」の暖簾分けをして１年ちょい。従業員も２人雇った太郎君もがんばってました。間接的に僕が教えた世田谷の某酒屋へ出入りしてるそうで「兼八」置いてました。グラス並々で450円は安いです。なーんて呑んでいたら外は大雪。傘差してざくざくSugarまで歩いてタリスカーをいただきました。

　Ｙっちと今年初めて代々木ダーツへ。シェフが代わったそうだ。いつものピザはいつもの味。

　寒い夜。Ｙっちと待ち合わせて近所の「ヒマラヤカレー」２度目の訪問。僕はほうれん草のマトンカレーとバターナン。やっぱこの店なかなか美味いよ。

　シモキタを中心に拡大するジャックポット・チェーンの総本山。実は初めて訪問しました。ここはオイスターバーなのです。最近改装したらしく、店内は広々とすっきりしてます。土曜日の夜、フロアは満員です。とりあえずＹっちとビールで乾杯、突き出しの牡蠣の薫製を食べてから注文。
　生牡蠣は日本各地のものが集まる。実は海外モノまでラインナップ。北海道は厚岸のやつはでっかくてうま味もたっぷり。レモンだけかけてもよし、6種類のソースも選べる。スコッチウィスキーのボウモアをかけても美味い。
　牡蠣のうにソース焼き、これは美味かった。牡蠣フライも巨大でラブリー。しかしタルタルソースはＹっちの手製には負けてるね。シモキタで評判のピッツェリア、「ラ・ベファーナ」をチェーンに持つだけあって、ピザも本格的。ちゃんと石釜があるんだね。で、白がメインのワインも安いし、全体的にかなりお安い。コストパフォーマンスはかなりのもの。満足です、★4。ただし、問題は接客。フロア係りが2人しかいない、という悪条件を差し引いたとしても、客が呼んでいるのに「わざと視線をずらす」ってのはいかがなものか。ジャックポットチェーン全体に言えることですが接客はイマイチ乱暴です。ワインも2回催促、料理も2回は催促しました。接客は★1.5。総合★3かな。
　その後、Sugarでタリスカー。

　Ｙっちが出勤したあと部屋の掃除。日曜日のルーチンワークでシーツと枕カバーの洗濯。ついでにフィルターチェックサインが出ていた風呂場の換気扇フィルターとエアコンフィルターの掃除。さらにさらについでに風呂場の掃除。結構せっけんかすがこびりついてた。
　夜は初台の陳麻家へ。麻婆ごはんと坦々麺がウリの所詮チェーン店なんだけど、実は飲み屋として使えるのよ。夜メニューにはなんと50円のつまみもあったりして、月末ビンボーな僕らにぴったり。瓶出し紹興酒も悪くないし、おなか一杯食べて2,500円って凄いよ。写真の牛蒡揚げたやつなんて150円だもの。日高屋に勝ってる(^^;

　呑みすぎた。昼まで起きられない。シャワー浴びてなにか食わないと、と作ったパスタのガーリックオイルが強すぎて、また気持ち悪くなった。おえー。昼過ぎに復活。昨晩の音源をマスタリングしてたら夕方になってしまう。夜はＹっちと新宿のバーンキラオに行くことにした。で、三丁目の駅で待ち合わせ。
　チャーンビールで乾杯し、とりあえずソムタム（青パパイヤの青唐辛子サラダ）を頼むが、あんまり辛くない。つづいてカイヨーマカパヨ（ビータン炒め）は美味かった。あれこれ飲み食いしてひとり3,500円。新宿店、料理人変わったようだ。これならシモキタ店のほうが美味いかも。やはり体調がイマイチなので大人しく帰宅。

　昼頃、広島から弟が到着。Ｙっちと３人で墓参り。３人で来るのは母親の三回忌以来だよね。
　墓参りのあとは「ご褒美」、松鶴庵で蕎麦。Ｙっちと弟は鴨南蛮蕎麦、僕は天かす蕎麦。そして３人ともせいろと柚切りの二色もりを注文。やっぱりここの蕎麦は最高。
　ちょうど弟も居ることだし、帰りはちょっと寄り道。実は僕らは小学校6年まで練馬に住んでいた。弟は小学校4年だったけど、それ以来行ったことが無かったらしい。小学生を過ごした街はもの凄く小さかった。部屋に戻ってどんよりして、夜は浜田山の「ことり」で焼き鳥。

　Ｙっちが出社した後、部屋の掃除をして新宿へ買い物に出る。夜は久々にシモキタ「楽味」へ。
　大将に年始のごあいさつをしてから、たたき牛蒡に始まり、カワハギの刺身、牡蠣フライ、海老いもの煮物、まめキンキの唐揚げやらあれこれ食べて葉唐辛子のごはんとわかめのみそ汁で〆。やっぱり、最高。その後、Sugarへ。

　風邪気味のＹっちを銀座まで送り、部屋へ戻って洗濯機を２回まわす。その間にルーチン部屋掃除。麺毛布をシーツを全部干し終わって、Ｙっちに習った和風スパを作ってみる。
　冷蔵庫に残っていた鮭のるいべ浸け、あと山形特産展で買った味付け納豆も投入。バターを入れると、こってり風味になるらしい。オリーブオイルと醤油をちょろっと。あとは茹でたパスタを投入し、ぐにゅぐにゅ混ぜて切り海苔をぱらぱら。うまかった。明太子スパも同様に作れるらしい。

　起きたらお昼近かった。ロゼのスパークリングワインで乾杯してお雑煮。Ｙっちママは先月からデイケアに行き始めたのだけど、昔より確実にもの忘れが減ってる。言ってることも比較的ちゃんとしてる。彼女的には予想外の楽しさらしい。こないだは要介護認定も受けたので週に２回デイケアに行ける。なんて話を。

　今年もいろいろ大変だった。来年こそはいい年にしたいよなぁ。でも問題山積。。。。。とりあえずは代々木屋で年越し蕎麦。かきあげ天ぷら蕎麦。
良いお年を！

　Ｙっちは今日まで出勤なので銀座まで送る。部屋へ戻って、ルーチンワーク掃除してからSAABで洗足池へ。Ｙっちママを迎えに行く。戻ってきてふたりでカレー。その後、テレビ三昧。
　夜は電車に乗って桜上水へ。仕事帰りのＹっちと合流して３人で鳥料理！
　まずは絶品のつくね。箸で持てちゃうほどしっかりした卵黄をかけ、山椒を振っていただきます。そして金ぷら。
　いつも頼むのが裏メニューの「首肉」。一羽からほんのちょっとしか取れないからメニューに載せようがないのだ。そして生でもイケる笹身の霜降り「あらい」。
　今年もお世話になりました。
鳥料理「義仲」
電話： 03-3304-7239
住所： 東京都世田谷区桜上水4-10-10
定休： 水曜日
平日： 18:30 - 23:00
土曜： 18:30 - 23:00
日祝： 18:30 - 23:00

　僕とＹっちが年末になると必ず行く焼鳥屋がある。生田に住んでいたころに週に二回は行っていたところ。所詮チェーン店なんだけど、大将は研究熱心。チェーン店なので仕入れはもちろん限られているんだけど、そこから新しいメニューをどんどん創造しちゃっているのだ。「こんど、こんなの作りましてん。どうでっか？」と新メニューの味見役はかならず僕らだった。
　昔からずっと気になっていたんだけど、今回思い切って聞いてみた。「チェーン店なのに勝手にメニュー変えちゃっていいんですか？」と。そしたら「あきません」。だそうだ。でも実はチェーン本部にかけあって、実際店にも来てもらって「晴れて公認」とさせたらしい。というわけで焼酎も独自の品揃え。百以上の銘柄を試飲したうえで厳選したそうな。「長雲−一番橋」なんて他じゃ滅多にお目にかかれない。
　おかみさんはすでに大阪へ帰郷したあとだった。若手スタッフもみな食いしん坊で酒好きらしい。
　ほろ酔いで見上げた「元」我が家には明かりが灯っていた。ここでも本当にいろんなことがあったよなぁ。。。

　クリスマス・イブほど凄いことにはなっていないだろう、と代々木Dartsへ。でも大にぎわいでした。オーナーのＭ森さんもシェフもお疲れ気味。それでもいろいろと注文。グラタンとピザとホタテの磯辺揚げと野菜スティック、ハーパーのソーダ割。

　こういう夜はなるべくクリスマスっぽくないところに行くに限る、つーことでＹっちと参宮橋「アシア」へ。思った通りガラ空き。そういえば去年はもつ焼きだったし。いつもは海鮮チヂミなんかを頼むんだけど、今晩はどどーんとカムジャタン。辛ウマでございます。残ったスープを煮詰めてごはん投入！マッコリも２本呑んでおなかいっぱいでございます。Ｙっちによると銀座はもの凄い人だったそうで。

　大掃除でへろへろになった僕と、クリスマス商戦でお仕事へろへろになったＹっちは新宿で待ち合わせ。さて、どこ行こうか。で、よろよろとたどり着いたのは花園神社の隣の「世界の山ちゃん」。一度は入ってみたかったのよ。でも「例の」八丁味噌系が苦手な僕たち。果たして手羽先以外に食えるモノがあるのだろうか？？？
　メニューをざっと見渡して驚く。安い。和民レベルかも。イヤーな予感が走る。見回せば若者だらけである。とりあえず手羽先と串カツ。手羽先は貧弱な肉を味付けでなんとかしました、ってかんじ。まぁこれはこれで悪くないけど、胡椒は利きすぎだな。串カツは例の八丁味噌だけど、そんなに甘くなかったから良しとしよう。それよりニラ玉が塩辛くて参った。ニラ一本で酒一口イケる感じ。それにしても何から何まで塩分強烈で味が濃い。味は決して悪くないんだからもうちょっと薄味にしてもらえるといいのになぁ。
　お戯れに頼んだ赤みそラガー。一本700円超、とここの店ではカナリのお値段だが、これ美味かった。キンキンに冷えて出てきたけど、これは常温のほうが美味いだろう。
　総評。安くて味もまぁまぁ。でもメニューによっては酷いモノもあるかも。従業員は9割が中国人のアルバイトだが、実は教育が行き届いていて素晴らしかった。あんなにバキバキに忙しくてもみんな笑顔で応対してる。これは重要なことですよ、誰かさん！おなかいっぱい食べてひとり3,000円ちょい。お財布が寂しい月末なんかにどうでしょ？

　ひさびさに代々木の駅前の吉野家へ。カウンターに座ると隣の男二人組はフランス人だった。食べ終わった丼の上にはマイスプーンが(笑)。ナミ、シルブプレかなんか言ってる（はず）。そうこうしてると反対側のカウンターには妙齢の女の子が一人でやってきて座る。並とけんちん汁を注文。僕が並丼を食い終わる頃、フランス人の帰ったカウンターに若い夫婦が座る。これまた30代前半と思しき奥様は「並、つゆだくで。あとギョクね。」と言い放った。オーダーを聞いて、厨房に「つゆだく一丁！」と叫んだのもバイトの女の子。
　実はこの駅前の吉野家ができたころから知ってるんだけど、吉野家も変わったもんだ。女性なんて居なかったもんね。ちなみに僕はつゆだくはしょっぱくてダメです。

　今日はＹっちが呑みに行っちゃった。ということでひとり晩飯でございます。さて、どこへ行こうかと考えたが、最近新宿にできたラーメン屋に決める。なんでも魚のあらを炊いたスープで、塩ラーメンしかないらしい。ライブドアグルメの写真を見るとなんとも透きとおっていて美味そう。店は新宿南口のルミネの大階段を下りた正面にある。ロケーションは抜群。メニューを見るとラーメンはおおむね二種類。とりあえず基本と思われるあら炊き塩ラーメンと焼きおにぎりのセットを注文。麺茹で器が壊れてるとかで15分も待たされる。出てきたラーメンは顔が洗えるような透きとおったスープであった。味は予想通り。今日は平政、ぶり、ハマチ、平目、鯛のスープらしい。塩は甘めのものらしくやさしい味。いわゆる中華麺のスープとは全く違うもの。果たしてこれがラーメンのスープであるかどうかは意見が分かれそうだけど、これはこれでかなり美味い。ただ、日によって味が変わるのであれば、それはプロとしてどうかなとは思う。麺は博多ラーメンのような白くて細めのストレート麺だが、これはイマイチだなぁ。具は海老しんじょみたいな団子とざっくりとしたつみれ。これは金かかってるなぁと思わせるに十分。焼きおにぎりはそのまま食べるのではなく、ラーメンスープに浸けてくださいと言われる。おにぎり自体はこれまた魚フレーバー。何から何まで魚なんですな、ここは。総評、ラーメンというにはどうかな？という部分もありますが、スープと具は大変素晴らしいかなと。ただ、麺はダメ。また行くかどうかは微妙かな。

麺屋 海神(めんやかいじん)
最寄： 新宿西口 / 新宿 / 新宿三丁目
電話： 03-3356-5658
住所： 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F
定休： 年中無休
平日： 11:00 - 23:00
土曜： 11:00 - 23:00
日祝： 11:00 - 23:00

　この写真、どこのホテルのコンコースかと思いきや。。。。練馬区役所でございます。総大理石、バブリー。
　夜はＹっちと広喜へ。牡蠣の香草焼きで乾杯。んで、今日はネギもちチーズそばを注文。東京のもんじゃ、大阪のお好み焼きも美味いとは思うけど、やっぱりこの手の粉モノではプロが焼く広島焼きが断然美味いと思う。というか広島焼きってほとんど「キャベツ蒸し焼き」なんだよね。で、鉄板の上でへらで一口サイズに切り取り、箸も皿も使わず口に放り込む。こうすれば鉄板も汚れないし味も常に一定。写真のように順々に切り崩しながら食べる。ああ、美味かった。

　どうにも肩の調子が悪かったので整骨院へ。その後下北沢まで歩いてひさしぶりにトンカツの「かつ良」へ。サービスランチ1,575円。こないだ新宿の三太で辛い目に会ったから美味さひとしお。
　部屋に戻ってギターの練習。なんだか最近すぐ指が痛くなっちゃうなぁ。情けない。それでも3時間ほど弾けた。
　夜はひさびさのマイミクさんたちと中目黒の焼き鳥「源八」へ。実は下北沢の「源八」の支店だという。焼き鳥に鰻巻き、ケガニ食べちゃいました。僕は呑みすぎで限界が近かったのでおいとま。みんなは新宿へ流れたようです。

　例のマンガ、「美味しんぼ」では叩かれてましたが我が家のビールはスーパードライの瓶ビールです。実は昔はキリンの「一番搾り」派だったのです。もちろんサッポロの黒生も美味いし、エビスだってタマには美味いと思う。だけどＹっちは力説します。食事中に呑むんだったら断然スーパードライだと。確かに単独で呑むとイマイチなんですが、料理のじゃまをしないんです、スーパードライ。どんな料理にも合う。エビスなんかだと味が濃すぎて、特に魚介類だと辛い。で、本当かな？と思って食事中に一番搾りとスーパードライを呑み比べしたんですよ。そしたらもう、やっぱりこっちかなと。で、瓶じゃなきゃ絶対ダメ。缶は不味いっす。あ、あと。。。モルツは嫌い。だからこうやって今日もカクヤスでケースで配達してもらいます。

　昨晩の軽井沢は寒かった。11月で-2℃ですから。部屋の中でも息が白いのは東京じゃあり得ませんてば。10:00ころ起きてパン屋さんの銀亭（しろがねてい）へ。カフェが増設され、買ったパンを持ち込んで食べられるようになりました。遅い朝飯。
　昼はアウトレットでうろうろ。結局何も買わずに軽井沢の駅へマイミクわにさんをピックアップしに行く。3人で酒を買って一旦別荘へ戻り、歩いてカフェ・シェーカーさんへ。ダッチオーブンで料理を作ってくれるということで、のこのこ出かけたのでありました。
手作りの料理をいただいた後、持っていったギターを僕が弾いたら、なんだか妙に大受けしてしまう。

　午後からSafariのセミナーへ。アップル・ジャパンってオペラシティにあったんだ。ウチから歩いて10分だ。Safari3.0の概要、javascriptデバッガの概要が主な内容。異種ブラウザ間の互換性については「DOC宣言をちゃんと記載してください」だけで済ませていたのは、なんだかなぁと思う。それよりDreamweaverのレビューとの互換性を取ってください、って言いたかったんだけど、たぶん無理な話で。帰りがけに気になっていた大勝軒でもりそば。700円もするのにスープには海苔一枚に、ちいさいナルト、細〜いメンマ数本しか入ってない。スープ自体は魚介の香る酸味の強いもので、これはこれで悪くないんだが問題は麺。茹で時間を間違えたのかしら？という感じのぶわぶわのソフト麺みたいな感触。これはちょっとねぇ。。。バイト君がホールで堂々とまかないを食べ始めたのもかなりびっくり。こういうだらしなさって、かならず味に響いてくるんだよねぇ。★2。

　今日はＹっちの誕生日。朝起きて「何食べたい？」と聞くと「バーガーキング！」だと(^^;10年くらい前に会社の研修でロサンジェルスへ行ったのだけれど、何食べても不味くて参った。あの、スピルバーグがプロデュースしたとかいう潜水艦の形をしたステーキハウスは特に最悪で、ワラジみたいに堅くて巨大なステーキを半分以上残したことがある。で、救いの神がバーガーキングだった。
　新宿店の開店日にＹっちは勇んでやってきたが、もの凄い長蛇の列で、そのときは涙を呑んだらしい。今日は結構空いてます。そして10年ぶりのワッパー！でかい。ビックマックくらいの食べ出があるんじゃないかな。それでいてビッグマックよりあっさり。ポテトの塩も控えめで、マックみたいにしょっぱくない。チキンナゲットもマックのそれとは大違い。ただしオニオンリングだけは油っこくて、後でちょっともたれました。マックなんて世の中に必要なし、全部バーガーキングにしてほしい。
　その後、タカシマヤ・タイムズスクゥエアの地下でみつけた「ホンモノの」たがねせんべい。たったこれだけで800円以上する高級せんべいなんだけど。。。。これが美味いんだ。
　今年のプレゼントはこれ。スペックはよくわからないけど、デザインだけで買いました。本当はサイバーショットを、と思ったんだけど、ソニーはデザインダメすぎでした。
　夜は酉の市行こう、なんて言ってたんだけど、なんとＹっちの風邪がぶり返し、熱あるみたい。とりあえず近場の「だいぶつ」でメシ。

七福。

　夜はＹっちとひさびさに新宿の「大江戸寿司」に。今日はなんだかガイジンが多いなぁ。観光ルートにでもなってるのかな？そういえば新宿の小田急の立ち食い蕎麦「生そば箱根本陣」にも中国人観光客が多い。これもガイドブックにでも載ってるんだろうな。カウンター隣のフランス人のおねーちゃん、箸の使い方は美味いけど、寿司を醤油にべっちょべちょに浸けちゃってる。そんなんじゃ、しょっぱくて食えねーぞ。

夜はＹっちと銀座のベルギービール屋「Favori」へ。つまみも美味いし、ビールの種類も凄くて選べないくらい。ただ、ちょっと高いかなぁ。

　今日、わかったこと。CGIでjavascriptを書き出すのは結構面倒くさい。丸一日かかっちゃったよ。
　夜は前代未聞の二日酔い明けのＹっちと、参宮橋「上海飯店」。春巻、鶏の唐揚げ、小松菜のにんにく炒め、八宝飯。

　Ｙっちとわにさんとシモキタよしだでもんじゃ。今年初めての牡蠣は美味かった。西向いて食わなくちゃ。眞露のボトル空けちゃったので大人しく帰る。

　Ｙっちとマイミクのわにさんとシモキタの「駅」へ。いつもめちゃめちゃ混んでる店なんだけど、今日はそうでもない。じっくり食べてみると美味いじゃないか。

何故だか猛烈に茹で上げスパゲティが食いたくなったのでＹっちにメールしたら、乗ってきた。代々木公園の駅で待ち合わせて「ハシヤ」へ。アサリサラダを注文してビールで乾杯。Ｙっちはイカめんたいスパ。僕は醤油味のミックススパ。両方とも大盛りだったのでおなかいっぱい。帰りがけに参宮橋七福へ寄ってちょっと呑む。

　参宮橋「七福」の常連、Mさんに誘われて多摩川の河原へ。なんと朝の10時集合！
乾杯のあと、そのままダラダラ呑みに移行。夕方撤収してMさんのウチで飲み直しとなるが、僕らはちょっと疲れてしまったのでおいとまする。連日呑みすぎ。

　いつもお世話になってる代々木Dartsがなんと25周年を迎えるとのことで、招待状が来ました。で、SとY、それにこのブログでみつけたEちゃんにもお誘いのメール出しておいた。Eちゃんとはなんと20年ぶりくらいの再会。ブログもmixiもまぁ、いろいろあるけど昔の友達を見つけるツールと思えば悪くないもんです。Yは体調が悪くて来られなかったけれど、後半Ｙっちも参加して楽しい夜でございました。

　江古田でのライブの打ち上げは必ずここ、百膳。そこらの居酒屋とは訳が違う。軍鶏をはじめ、大将の創作料理がホント楽しい。左の写真、なんだかわかる？じゃがめんたいですよ、じゃがめんたい。細切りじゃがいもをバターで軽くソテーした（←たぶん）上に明太子が乗ってる。ママさんと従業員の笑顔も魅力。焼酎はいろいろ取り揃っていて、ロック頼むとグラスに並々とやってくる。そして安い。やはり、ここは★5だな。

　いつもの通勤ルートに気になる店があった。ユニオンジャックを掲げているのだけど、何故かカレー屋。Ｙっちが夜、飲みに行ってしまったので寄ってみる。なんと、店のドアの取っ手にモトリタのウッドステアリングが使われていた。ユニオンジャックにモトリタ、ははーん、英国車乗りなんだな。こぢんまりした店に入ると客はゼロ。マスターがヒマそうに大テーブルに座ってた。とりあえず、エッグポークカレーというのを注文して店内を見回す。
向こう側の壁には野鳥やら紅葉の写真が並ぶ。カメラも好きなんだな。しかもBGMはコルトレーンだ。さらに棚にはシングルモルトのウィスキー瓶が並ぶ。カナリの道楽者なんだな。と、反対側を振り向くと何故かポルシェの写真が並ぶ。'62の356、'72の911SC、そして914。なんだこりゃ？ユニオンジャックなのにポルシェ、シングルモルトなのに夜10:00の閉店。？？？？
カレーはいわゆるインドカレーとは全く違うフレーバー。辛さは5段階だったので上から2番目をお願いしたら、この辛さは胡椒の辛さですな。舌がびりびりと痛い。カレーはまぁ普通、ただしライスの炊き加減はイマイチ。
　食べ終わって、マスターとクルマの話題でも。。。と思って「ポルシェ、お好きなんですか？」と聞いたら「ああ、社長の趣味なんですよ。カメラもそうです。」だって。つまんねー。
　部屋に戻ってギターの練習。明日はライブでございます。

　Ｙっちと新宿三丁目の駅で待ち合わせ。バーンキラオへ行くが、残念、満席だった。で、ぷらぷらと新宿御苑の東順永２丁目店へ。五丁目の本店はもう何度も行っているのだけど、こちらは初めて。化学調味料を使わない山東料理の店。
　細い階段を下りるといきなり本店のママさんがいてびっくり。どうやら本店とこちらを行き来してるらしい。というわけでビールで乾杯して注文開始。
セロリと湯葉の冷菜、じゃがいもの細切り冷菜は東順永には欠かせないメニュー。あいかわらずセロリはしゃきしゃきで美味い。塩加減も絶妙。
腸詰めはネギとみそと一緒に食うと激ウマ。あっというまにビールが無くなったのでここで紹興酒にスイッチ。
これも欠かせない水餃子。何も付けないで食べるのがここの流儀。ほんのりと素材のうま味が感じられます。せいぜいかけるとすればちょろ酢でしょうか。
左の炒め物は「沙茶牛肉片」っていうメニュー。台湾の沙茶醤（サーチャージャン）っていうソースで牛肉とたまねぎを炒めたもの。初めての味かも。そして焼きビーフンで〆。
　これだけ食って生ビール２杯、紹興酒１本で6,500円はリーズナブルでしょ。美味かったが、味は若干本店よりは落ちるかも。。。。でも普通の中華料理よりは確実に美味い。で、駅から近いしいいかも。

東順永　２丁目店
電話： 03-3350-6820
住所： 新宿区新宿2-2-6 福富ビルB1
定休： 年末年始休
平日： 17:00 - 23:00
ラストオーダー： （昼） / （最終）22:30
土曜： 17:00 - 23:00
ラストオーダー： （昼） / （最終）22:30
日祝： 17:00 - 23:00
ラストオーダー： （昼） / （最終）22:30